易武茶自带着木质香与花果香，制成熟茶后这样的香气并不张扬，有些低沉却馥郁，融在茶汤当中，层次丰富奔放。

易武的柔顺，在熟茶里显现的淋漓尽致，发酵后的温和茶性，使得口感更柔顺，先天的环境优势形成丰富的茶氨酸等内含物质，渥堆发酵后的汤感更厚实细腻。汤的厚度和黏稠度随着时间的推移不断加强，韵味十足，香与韵在口腔存留度越来越高，越存越醇。